L’acqua che bolle, lo sfrigolio del soffritto, il profumo dei chicchi di riso durante la tostatura e il colore vivo delle verdure durante la sbianchitura.
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La semplicità di un gesto, di una parola, di uno sguardo o di un morso! Tutto questo davanti ai fornelli cucinando insieme, attorno ad una tavola per una chiacchiera tra amici o sconosciuti oppure sorseggiando del buon vino, occhi negli occhi, cercando l’intesa tra palato e anima. Nella mia cucina cerco di esprimere come mi piacerebbe fosse il mondo: semplice, armonioso e felice ma nello stesso tempo stupefacente, travolgente e avvolgente, perché possa essere un mondo alla portata di tutti quelli che ne vogliono fare parte. I suoi punti fermi sono linee guida e i suoi contrasti sono punti di forza.. Tradizione e Innovazione. Cucinare è il veicolo per donare un po’ di se stessi, per amare quello che conosci o per essere amati da chi non sa ancora nulla di te. La Vita Morbida è il modo più naturale che ho scelto per restituire me stessa al legittimo proprietario.
CUCINA e VINO CHE PASSIONE! Un regalo per un compleanno, per un addio al nubilato/celibato o altre ricorrenze speciali oppure per trascorrere un giorno diverso: avvicinati al mondo del Cibo e/o del VINO lezioni singole, percorsi dedicati, sessioni individuali o di gruppo (anche tra amici), abbinamento cibo/vino Poter condividere la mia esperienza in cucina con […]
Un evento che vede come protagonisti oggetti preziosi e antichi che hanno reso le tavole uniche nei secoli, Maioliche Lodigiane dal ‘700 al ‘900. Lavitamorbida con i suoi Fingerfood al Vernissage per Arte in Tavola a Lodi, con la sponsorizzazione della Tenuta Belvedere che ovviamente, offre il Vino. “Con la mostra ARTE IN TAVOLA Maioliche […]
CiBiExpo Magazine dedica la sua preziosa attenzione anche a Lavitamorbida e di questo sono fiera, perché CiBi Magazine non è solo una rivista ma molto di più per tutti quelli che amano la Cultura del Cibo e apprezzano gli sforzi quotidiani di chi lavora per far arrivare prodotti di qualità sulle nostre tavole, dal contadino al […]
